Championnat suisse
Cooking
- Résultat
- RangMédailleRang: 1
Rang: 2
Rang: 3
- EmplacementHalle 3.0
- Participant(e)s
- Experts
Vivre
Compétition
- TâcheCuisiner au plus haut niveau : les participant·e·s préparent des créations culinaires dans le cadre de plusieurs modules. Il s’agit notamment d’une entrée froide avec une composante principale végétale, d’un plat principal à base de canard et d’un dessert artistique. On attend des participant·e·s des techniques de coupe précises, une maîtrise du filetage, un service à la carte et une touche finale surprenante.
- Défis à relever
- Pression élevée en termes de temps et de performance
- Organisation
- Techniques de cuisson
- Respect strict des règles d’hygiène
- Résistance au stress
- Déroulement
- Mercredi 17 septembre 2025 : Module 1 avec entrée froide, plat principal et dessert, puis module 2 – épreuve de vitesse.
- Jeudi 18 septembre 2025 : Même déroulement pour le deuxième groupe, annonce du classement des quarts de finale.
- Vendredi 19 septembre 2025 : Demi-finale avec les modules 3 et 4 – service à la carte en deux manches.
- Samedi 20 septembre 2025 : Finale avec menu en plusieurs plats, épreuve de la boîte noire et remise des prix.
