Championnat suisse

Mettre son cœur, ses connaissances et son intuition au service de la vente : lors des SwissSkills 2025, neuf gestionnaires du commerce de détail du secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie créent une présentation de vente de A à Z. Ils/elles doivent mettre en place une table d’exposition avec des emballages cadeaux et de la décoration, la présenter sur le point de vente et répondre à des questions techniques. Dans une seconde partie, ils/elles simulent un entretien de vente avec commande, traitent un exemple de cas issu de leur quotidien professionnel et rédigent une publication pour les réseaux sociaux. Une documentation écrite complète la présentation. On attend des participant·e·s des connaissances spécialisées, une grande amabilité et un bon sens de la relation client.